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搏仕直供水分儀食品配料含水率測量儀

簡要描述:搏仕直供水分儀食品配料含水率測量儀的測試原理是直接干燥法,以大功率環(huán)形鹵素?zé)糇鳛榧訜嵩?,將芥末醬的水分蒸發(fā)后,直至樣品恒重的情況下,計(jì)算其含水率,也稱作水分含量百分比

  • 產(chǎn)品型號:BOS-170A
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2025-05-27
  • 訪  問  量:1024

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產(chǎn)地類別國產(chǎn)應(yīng)用領(lǐng)域食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,煙草,制藥/生物制藥,綜合

搏仕直供水分儀食品配料含水率測量儀

芥末醬水分儀、芥末醬含水量測定儀的測試原理是直接干燥法,以大功率環(huán)形鹵素?zé)糇鳛榧訜嵩?,將芥末醬的水分蒸發(fā)后,直至樣品恒重的情況下,計(jì)算其含水率,也稱作水分含量百分比。芥末醬的水分含量計(jì)算是依據(jù)公式:加熱前后樣品的質(zhì)量差與加熱前樣品質(zhì)量的百分比。該儀器主要由加熱部分、稱重部分、水分測試配件、水分測試軟件等組成。加熱部分是采用450w大功率環(huán)形鹵素?zé)糇鳛榧訜嵩?,能夠快速均勻干燥樣品,不損傷樣品表面;稱重部分是引進(jìn)德國稱重技術(shù)的HBM稱重傳感器,能夠靈敏地感應(yīng)樣品重量變化,并及時(shí)反饋給相應(yīng)的處理芯片;水分測試配件部分則涵蓋聚熱盤、三角支架、樣品盤等;水分測試軟件則集合了測定芥末醬等材料水分的所有操作步驟及計(jì)算公式于一體,能夠自動計(jì)算芥末醬的水分含量百分比。

芥末醬是一種調(diào)味品,但它其實(shí)不一定是真的由芥末制作而成。真正的芥末是由芥菜的種子研磨制成的。而芥末醬則不一定是芥末加工而成,它可能是芥末、辣根或者山葵的根部研磨成粉制成的。
芥末醬水分含量標(biāo)準(zhǔn)
芥末醬分為青芥辣醬跟黃芥末醬,二者的水分含量要求有很大不同。在SB/T 10755-2012《芥末醬》中規(guī)定,青芥辣醬的水分含量(干燥失重)不能超過40%;黃芥末醬的水分含量不能超出70%的范圍。從中能夠看出黃芥末醬是比較稀的。
芥末醬水分測試標(biāo)準(zhǔn)
芥末醬水分測定標(biāo)準(zhǔn)方法是按照GB 5009.3-2016《食品中水分的測定》標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的直接干燥法進(jìn)行的。采用干燥箱在101℃~105℃條件下將樣品烘干至恒重,然后計(jì)算加熱前后樣品的質(zhì)量差與加熱前樣品質(zhì)量的百分比,得到樣品的含水率。JFSFY系列鹵素水分儀測試的方法與傳統(tǒng)干燥箱稱重計(jì)算的方法具有較好的一致性,已經(jīng)逐步取代烘箱干燥稱重的傳統(tǒng)方法,應(yīng)用到廣大需要測定材料含水率的行業(yè)中。
搏仕直供水分儀食品配料含水率測量儀

食品配料含水率測量儀技術(shù)參數(shù)
儀器型號:BOS-170A
稱重精度:0.005g
稱重閥值:120g
含水率可讀性:0.01%
稱重傳感器:德國進(jìn)口HBM
數(shù)據(jù)處理器:英國進(jìn)口ARM
溫度設(shè)置:室溫~180℃增溫1℃
測試模式:自動、定時(shí)、手動
加熱模式:柔和、標(biāo)準(zhǔn)、快速
樣品盤直徑:90mm
食品配料含水率測量儀使用方法
采用鹵素水分測試儀進(jìn)行芥末醬含水率測定是比較簡單的。測試之前打開加熱倉罩子,剪取一塊錫箔紙放置于樣品盤內(nèi),將儀器歸零后,在0.000g狀態(tài)下,取5g芥末醬平鋪于樣品盤內(nèi)的錫箔紙上,蓋上加熱倉罩子,按Start鍵開始加熱,測試結(jié)束時(shí),儀器自動鎖定顯示芥末醬的水分含量百分比數(shù)值。


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